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　　“民以食為天 食以禮為上?！贝汗潓⒅?，為杜絕節日期間餐飲鋪張浪費，進(jìn)一步引導廣大市民樹(shù)立文明、衛生、節儉用餐生活理念，養成綠色健康的生活方式。1月18日，首都文明辦聯(lián)合市商務(wù)局等部門(mén)，在朝陽(yáng)區亞運村圖書(shū)大廈舉辦“文明餐桌 光盤(pán)行動(dòng)”主題宣傳引導活動(dòng)——文明餐桌大講堂?；顒?dòng)圍繞“餐桌禮儀”“節糧教育”“垃圾源頭減量”等課題，邀請餐飲、教育等行業(yè)專(zhuān)職老師展開(kāi)精彩講述，引導市民群眾自覺(jué)做到愛(ài)惜糧食、杜絕浪費。

　　“我們要把優(yōu)良傳統文化傳承下去，守護舌尖上的文明，用健康文明的生活方式，喜迎冬奧盛會(huì )”。北京廣播電視臺主持人大帥以輕松詼諧的方式，追溯中華民族餐桌禮儀的文化起源，倡導大眾傳承惜食惜福、勤儉節約的優(yōu)良傳統。來(lái)自北京市垃圾分類(lèi)宣講團的宣講教師張亞梅，現場(chǎng)講述多年參與垃圾分類(lèi)工作的心得感悟，并向觀(guān)眾傳授減少廚余垃圾的生活小妙招，帶動(dòng)大家從我做起，從日常做起，制止餐飲浪費。北京第二外國語(yǔ)學(xué)院附屬中學(xué)校長(cháng)付曉潔，講述自己在學(xué)校積極推行節約糧食的經(jīng)驗心得，呼吁學(xué)校和家庭自覺(jué)踐行“文明餐桌 光盤(pán)行動(dòng)”和“公勺公筷 分餐分食”良好生活習慣。三位老師在課堂講述過(guò)程中循循善誘、旁征博引，不時(shí)引來(lái)現場(chǎng)觀(guān)眾陣陣喝彩!特別是互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節過(guò)程中，現場(chǎng)市民積極踴躍參與競答，大家你追我趕、爭先恐后答題，把課堂氛圍一次次推向高潮。

　　據悉，繼本次全市“文明餐桌 光盤(pán)行動(dòng)”主題宣傳引導活動(dòng)之后，首都文明辦將以餐飲企業(yè)和社區為重點(diǎn)，繼續開(kāi)展兩場(chǎng)專(zhuān)題宣傳引導活動(dòng)，廣泛深入宣傳“文明餐桌 光盤(pán)行動(dòng)”生活理念，在全社會(huì )持續營(yíng)造“浪費可恥 節約為榮”的濃厚氛圍，不斷擴大“文明餐桌 光盤(pán)行動(dòng)”主題宣傳活動(dòng)的社會(huì )覆蓋面和影響力。